Als ich beim Einkaufen Gnocchi sah, überkam mich die große Lust auf einen Gnocchi Salat und sogleich kaufte ich  eine Packung. Ich recherchierte mal wieder im Internet und bastelte mir aus verschiedenen Rezepten meinen eigenen Gnocchi Salat.
Sodele, ich hatte mal wieder Besuch und wollte einen schnellen, aber doch leckeren Kuchen backen. Ich liebe Marmorkuchen und daher entschied ich mich für ihn, allerdings wollte ich diesmal Kirschen hinzufügen. Also ran an die Arbeit.
Es ist nicht lange her, da hatte ich die Kartoffelbällchen gemacht. Da ich wieder Lust hatte auf die gute alte Kartoffel habe ich mir einfach ein Kartoffel-Feldsalat zubereitet. Es hat für 2 Personen gereicht, aber da Mr. Qbee mal wieder die Nase rümpfte blieb mehr für mich übrig :)

Ich habe mich heute zusammen mit Mr. Qbee und meiner Schwester, ihrer Familie sowie Nichte im Biergarten im Fürstenfelder in Fürstenfeldbruck verabredet. Ich war heute das 4. Mal schon dort und ich finde es wunderschön, ein Biergarten im Innenhof des Klosters Fürstenfeld...

Lust auf etwas Kartoffeliges, das angenehm erfrischend und zugleich scharf schmecken kann, aber nicht muss 😃 Dann empfehle ich diese Kartoffelbällchen mit einer Joghurtsauce aus Knoblauch, hmmmm das Richtige um Vampire fernzuhalten 😃 Natürlich könnt ihr den Knoblauch und/oder die scharfe Sauce auch weglassen. Falls ihr das Rezept in Gänze...

Ich und mein lieber Qbee waren bei meiner Schwester und weiteren Gästen eingeladen. Ich wollte einen saftigen Zitronenkuchen auf einem Blech mitbringen. Also machte ich mich ran an die Arbeit und suchte nach einem passenden Rezept. Fündig wurde ich in Chefkoch hier. Ich wandelte es aber etwas um. Statt Margarine...

Ich hatte gestern so was von Lust auf etwas Süsses - was mit Muffins und Schokolade. Aber ich war zu faul um draußen etwas kaufen zu gehen, aber nicht faul genug um selbst etwas zu backen. Die Logik hier muss man nicht verstehen :) Ich schaute also gleich im Netz...

Diesen Waffelbecherkuchen hatte ich im Netz mal gesehen und dachte, wow was für eine tolle Idee Kuchen zu präsentieren. Wahrscheinlich eher für Kindergeburtstage gedacht, aber hey warum nicht auch zum Geburtstag einer erwachsenen Frau :)

Ich hatte Besuch und wollte in meiner glutenfreien  Zeit auch ein Nachtisch anbieten, an welchem ich mich auch beteiligen wollte. Ja ein Nachtisch oder Kuchen ohne mich ist sehr niederschmetternd, da ich doch für mein Leben gerne Kuchen esse.  Ich dachte dabei an einen glutenfreien Biskuitboden mit Kokosmehl, darauf eine...

Drei einsame Zucchinis warteten im Kühlschrank auf ihre Erfüllung seit einer Woche. Noch länger konnte ich die Zucchinis nicht quälen und nach einigem hin und her entschied mich endlich. Es sollte eine einfache und schnelle Zucchinisuppe gezaubert werden, die dann auch als Abendessen für Qbee und meiner Wenigkeit diente. Manchmal braucht es auch Gerichte, die nicht so schwer im Magen liegen.

Es war einer dieser Tage als mein Qbee die Idee hatte mit Seidentofu mal einen Smoothie zu probieren. Schwupps hatte ich ihm sein Seidentofu gekauft und was passierte - rein gar nichts. Ich wartete und wartete und wartete. Nachdem er sich von seiner Idee verabschiedet hatte überlegte ich mir, was...

Also Karottenkuchen übte für mich nicht gerade eine große Attraktivität aus, aber in meiner Phase einer glutenfreien, und zuckerfreien (naja im Sinne von industriellem Zucker) Zeit blieben für mich keine allzu große Alternativen auf einen himmlischen Kuchen. Nun, ich habe ja nichts zu verlieren und machte mich an die Arbeit....

Ich kam diese Woche nach der Arbeit nach Hause und hatte Riesenhunger. Da es schon relativ spät war und der Hunger schnell gestillt werden musste hab ich dieses schnelle Gericht zubereitet, einfach, aber unheimlich lecker :) Ich habe das Gericht nicht ganz fertig essen können und Qbee hat mir etwas...

Ich habe immer wieder unterschiedliche Phasen, wo ich mich mal glutenfrei, Paleo, low carb und vegan ernähre. Ich hatte heute mal Lust auf  Paleo Pancakes, die der Natur gemäß glutenfrei sind und nur mit sensationellen 2 Zutaten auskommt. Ich hatte dieses Rezept schon vielfach in Pinterest gesehen gehabt. Die Zutaten...

Nun sind leider doch wieder mehrere Wochen vergangen ohne dass ich einen neuen Beitrag hier einfügen konnte und ich versuche mich zu bessern, ein zweites Mal :) Sodele, ich dachte mir, ich gönne mir mal ein low carb Nusskuchen, der natürlich dann glutenfrei ist. Ich habe mich durch diverse Rezepte...

Hallo liebe Leute. Lang ist es her, dass ich hier etwas geschrieben habe :(, obwohl ich eigentlich nicht lange diesen Blog führe. Dennoch bin ich nun doch etwas länger ausgefallen, weil bei mir einiges los war. Ich habe aber fleißig mit meiner Kamera fotografiert und werde die Leckereien bald hier...

P52-48 "glänzend" Diese Woche habe ich mich für das Thema "glänzend" entschieden. Ich bin mit Qbee in Köln und Düsseldorf gewesen und habe dort ein paar "glänzende" Momente eingefangen :) Natürlich gab es viel viel viel mehr zu sehen, aber das ist eine andere Geschichte :). Ich werde ein paar der...

Wir waren mal wieder bei einem Geburtstagsfrühstück mit der Familie beisammen, als mir mein Schwager Peter von einer Dame namens Sue Scullard erzählte. Ich hatte bisher noch nie von ihr gehört.
Zu meinem Geburtstag hatte mein Schwager wieder einen meiner Lieblingskuchen für mich gebacken und zwar den superoberhammerleckeren schokoladigen Rehrücken. Das Rezept reiche ich nun nach. Mensch, ich könnte  jedes Mal fast den ganzen Kuchen essen, so gut ist er :) Vielen Dank mein lieber Schwager.

Ich liebe dieses Gericht, es ist einfach und schnell zu kochen und schmeckt köstlich. Meine Mutter hat es oft gekocht und es ist von der türkischen Küche nicht mehr wegzudenken....